Alho Negro!?

Foto "emprestada" do blog da produtora
de alho negro no Brasil.

Hoje estava procurando alguma coisa "Lezada" para publicar aqui no blog, quando descobri que existem 5 gostos básicos (ou sabores, se preferir), são eles:

Doce, salgado, amargo, ácido e... 

Existe mais algum vc me pergunta?

Pois é, eu também não imaginava, existe o sabor Umami!!!

Mas além daqueles quatro lá em cima o que sabor sobra!? E foi procurando sobre comidas que tem sabor Umami que eu achei outra coisa "Lezada", e que acho que muitos não conhecem, Alho negro!

E o que parece podre aos olhos leigos, é um alho metido à besta todo trabalhado no black tie, que custa em média 100 reais o quilo, quase dez vezes mais que o alho comum. Paradoxos da culinária, não é mesmo?

Estátua fedida

Bom Galera, to de volta depois de um intervalo forçado.

Meu pulso ainda ta doendo mas já to sem tala então ta dando p/ digitar de boa, mas como desgraça pouca é bobagem desde semana passada, mesmo com o pulso detonado estou trampando mas de 12 h todos os dias, resumindo é o tempo de chegar em casa jantar, tomar banho, dormir e se aprontar pra ir trampar de novo isso de segunda  a sabado.

Mas chega de lenga lenga né, todo mundo sabe que os pandas  são considerados "sagrados" na China. tudo o que é tipo de suvinir lembrando o bicho já existe desde um normal bicho de pelúcia até pinturas caríssimas e histórias em quadrinhos, mas esse povo "lezado" foi além.

Uli Sigg, colecionador de arte contemporânea e ex-embaixador da Suíça na China, adquiriu por 300.000 iuanes (45.000 dólares) uma réplica da Venus de Milo feita com excrementos de panda.